Gault Millau 2026: Equo 1706 klettert auf 14 Punkte

Auszeichnung für regionale Spitzenküche

Seit 2019 verantwortet der Norddeutsche Matthias Gäth die ambitionierte Fine-Dining-Küche in unserem Restaurant Equo 1706. Seine kreative Interpretation regionaler Zutaten wurde nun mit einem weiteren Gault Millau-Punkt belohnt – eine Anerkennung, die uns mit Stolz erfüllt.

Unsere Philosophie

Im eleganten Restaurant bieten wir neben einer À-la-carte-Karte ein Menü mit vier bis sieben Gängen an, auch in vegetarischer Variante erhältlich. Dabei setzen wir konsequent auf hochwertige regionale Produkte, die mit handwerklichem Können und kreativen Ideen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis komponiert werden.

Ergänzt wird das Angebot durch eine attraktive Weinkarte mit fairen Preisen sowie einen aufmerksamen und freundlichen Service.

Hier gelangen Sie zum vollständigen Bericht im Gault Millau 2026.

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